1. Cá cam nướng muối ớt
Nếu đã quá quen thuộc với các món kho thì hôm nay hãy cùng điểm qua một cách chế biến mới lạ hơn nhé. Thật thiếu sót nếu bỏ qua món cá cam nướng muối ớt với công thức cực kì đơn giản nhưng độ ngon miệng thì không cần phải bàn cãi.
Thịt cá cam có độ ngọt và dai tự nhiên do đó khi đem nướng bạn chắc chắn sẽ càng bất ngờ bởi càng làm tăng lên được hương vị của món ăn, cùng kết hợp với muối ớt cay cay nơi đầu lưỡi đã khiến cho mọi người không thể dừng đũa.
Món cá cam nướng có thể ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi nghi ngút khói hoặc cuốn cùng bánh tráng đều rất tuyệt vời. Có thêm một chén muối ớt nặn thêm một vài lát chanh sẽ càng tuyệt hảo hơn rất nhiều đấy.
2. Cá cam nướng giấy bạc
Bạn đã từng nghe qua cá cam nướng giấy bạc chưa? Nếu chưa thì hôm nay hãy xem và thực hiện thử đi nhé bởi đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi độ thơm ngon vô cùng.
Đến với cách nướng này thì vô cùng nhanh chóng nhưng lại không giảm đi sức hút, sự hấp dẫn đi chút nào. Cá cam được nướng với hương thơm ngào ngạt lan tỏa khắp nơi, do có giấy bạc nên càng không cần lo lắng về việc bị cháy mà ngược lại thịt được giữ lại độ ngọt vô cùng tự nhiên.
Với món cá cam nướng sẽ càng tuyệt vời hơn khi được cuốn cùng bánh tráng và rau sống. Sẽ rất đáng để thử cùng gia đình đấy.
3. Cá cam hấp
Chắc chắn có không ít lần bạn đã chợt nhớ lại cảm giác được ngồi quây quần cùng gia đình dùng bữa đúng không nào. Vậy thì hãy đến với món cá cam hấp này đi bạn sẽ liên tưởng đến ngay là món ăn dân dã mang đậm hương vị quê nhà cho mà xem.
Cá cam đem hấp lên cùng với lá chuối quả thật có một nét riêng biệt không lẫn đi đâu được. Cá hấp nên độ ngọt thịt như được tăng lên gấp nhiều lần so với bình thường cùng hương thơm lá chuối luôn thoang thoảng khiến cho bất kì ai cũng say mê vô cùng.
Món cá này còn là sự kết hợp tuyệt vời nếu được cuốn cùng bánh tráng thêm một ít rau sống. Hãy thử ngay đi nhé bởi chắc chắn bạn sẽ phải xuýt xoa khen ngợi bởi độ ngon miệng của nó thôi.
4. Cá cam kho thơm
Thời tiết đã sắp bước sang mùa mưa thì không khí cũng dần se lạnh. Ấy vậy mà có ngay một nồi cá kho để mà thưởng thức đúng là tuyệt vời không gì sánh bằng.
Món cá cam kho thơm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất vào những dịp như thế này. Cá cam kho đậm đà, vừa ăn, thịt thì mềm đến từng thớ hòa quyện với nước sốt kho từ thơm tạo độ chua chua ngọt ngọt rất tự nhiên. Đây đúng là món ăn đầy sức hấp dẫn đáng để thưởng thức.
Các bạn có thể ăn cùng bát cơm trắng nghi ngút khói, cắn thêm vài trái ớt sẽ khiến bạn không thể dừng đũa mà say đắm không rời.
5. Cá cam kho cà chua
Có thể nói rằng trong các bữa cơm của chúng ta không thể thiếu các món kho bởi hương vị của nó luôn đậm đà đầy cuốn hút. Do đó các món kho về cá luôn luôn được đặc biệt chú ý đến và tất nhiên một trong số đó là món cá cam kho cà chua mới lạ này cũng không hề ngoại lệ.
Cá cam khi kho cùng cà chua mang lại hương vị rất đặc trưng không thể nhầm lẫn đi đâu được. Thịt cá mềm không quá nát, đậm đà hòa quyện với nước sốt cà chua mang vị chua nhè nhẹ. Mới nghe qua đã thấy hấp dẫn không thể đợi chờ.
Món cá cam kho này sẽ càng tuyệt vời nếu ăn cùng bát cơm trắng chan thêm một ít nước sốt cùng vài lát ớt. Chắc chắn ai ai cũng đều phải xuýt xoa khen ngợi không dừng.
6. Cá cam kho gừng
Gừng là nguyên liệu đã quá quen thuộc đối với mọi người khi chế biến các món ăn. Gừng không những dùng để nấu trà rất ngon mà còn có thể đem đi kho mang lại sự độc đáo vô cùng.
Món cá cam kho gừng là món ăn rất tuyệt vời khi thịt cá kho vừa tới cho nên mềm và cực kì vừa ăn cùng hòa quyện với vị cay nồng của gừng nơi đầu lưỡi. Món cá này thích hợp khi được dùng với cơm trắng chắc chắn là rất hấp dẫn đấy nhé.
7. Cá cam chiên giòn
Cá cam chiên giòn là sự lựa chọn hoàn hảo và sáng suốt nếu như bạn muốn đổi mới các món ăn trong bữa cơm hằng ngày của gia đình. Bởi cá cam không những có nhiều chất dinh dưỡng mà còn là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Cá cơm được chiên đến khi giòn rụm, cắn đến đâu là cảm nhận được sự giòn tan ngay lập tức. Ngoài ra có thêm lá quế cùng sốt béo béo cay cay càng tạo nên hương vị thật tuyệt vời.
Món cá cơm chiên giòn khi ăn cùng cơm trắng hoặc đơn giản chỉ là một món ăn chơi cũng đều làm cho mọi người phải tấm tắc khen ngợi.
8. Cá cam sốt cà chua
Cá cam là nguyên liệu có thể bổ sung năng lượng rất tốt cho cơ thể sau một ngày làm việc thật mệt mỏi. Và càng đặc biệt hơn nữa khi được kết hợp cùng cà chua chắc chắn cho dù có là người khó tính nhất cũng đều không cưỡng lại được.
Món cá cam sốt cà chua mang trong mình hương vị độc nhất vô nhị khiến cho ai cũng phải say đắm. Nước sốt sánh mịn chua chua ngọt ngọt không lẫn đi đâu được kết hợp với cá cam tươi ngon đã làm cho bữa cơm của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Món ăn thích hợp nhất khi ăn cùng bát cơm trắng chan thêm một ít nước sốt. Hãy thử ngay đi nhé sẽ làm bạn phải bất ngờ đấy!
9. Cá cam nấu ngót
Trong các bữa cơm mà thiếu đi món canh thì quả thật như là không còn trọn vẹn nữa khi dùng bữa. Và một trong số đó không thể không kể đến món canh ngót quen thuộc, nhưng hôm nay khi được kết hợp cùng cá cam lại mang tới hương vị đầy mới lạ.
Món cá cam nấu ngót với thịt cá mềm béo tự nhiên, nước canh đậm đà của cà chua thêm một ít ớt thật tuyệt vời. Hãy thử ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi thêm một ít cần tây chấm thêm chén nước mắm cay the sẽ khiến mọi người mê đắm không thôi.
10. Cá cam nấu canh chua
Từ thành phố cho đến làng quê ai ai cũng đều quá nằm lòng về món canh chua cá đầy hấp dẫn đúng không nào. Hôm nay lại được nấu cùng cá cam càng làm tăng gấp đôi hương vị lên rất nhiều lần.
Cá cam nấu canh chua mang trong mình hương vị thật dân dã. Cá mềm béo đến từng thớ thịt hòa quyện cùng các nguyên liệu khác như rau muống, bông so đũa tạo nên cảm giác chẳng biết chán là gì. Nước canh chua chua ngọt ngọt đậm đà khiến cho không ai mà cưỡng lại được.
11. Bún cá cam
Nếu bạn đang loay hoay đi tìm một món ăn mới lạ để có thể thực hiện cho gia đình thân yêu của mình thì món bún cá cam này sẽ là sự lựa chọn sáng suốt lắm đấy.
Chỉ mới nghe sơ qua tên gọi đã thấy hấp dẫn. Món bún cá cam với nước lèo nóng hổi đậm vị cùng cà chua, cà rốt kết hợp khiến cho bắt mắt hơn rất nhiều. Cá cam thì mềm béo không chê vào đâu được.
Món bún càng tuyệt vời hơn khi ăn cùng các loại rau khác như cải xanh, tần ô, cải tây,... thêm chén nước mắm ớt thì bảo đảm cả gia đình bạn đều phải xuýt xoa khen ngợi không ngừng.
CLICK xem ngay bộ nồi chảo đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Trên đây là bài viết gợi ý về 11 cách nấu món ngon từ cá cam vừa ngon miệng nhưng lại còn bổ dưỡng có thể bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình rất hiệu quả. Chúc các bạn thật thành công với những công thức này để có được bữa ăn đầy ngon miệng và hạnh phúc bên gia đình nhé!
