Trong các giống xoài Việt Nam, xoài cát Hoà Lộc có thể được xem là vị vua của những loại xoài vì có vị ngon, ngọt thanh mát, có mùi thơm đặc trưng, hạt vừa nhỏ, thịt dày và được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên để biết cách nhận biết xoài cát Hoà Lộc ngon, đúng chuẩn thì chị em nội chợ cần bỏ túi ngay những phương pháp sau đây.
Xoài cát Hòa Lộc bắt nguồn từ xã Hòa Lộc, ấp Hòa, xã Hòa Hưng, Huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Từ đó mà được người dân đặt cho cái tên Xoài cát Hòa Lộc và là đặc sản của đồng bằng sông Cửu Long.
Xoài cát Hoà Lộc có hình dạng thuôn dài, eo rốn quả rõ, mình tròn, bầu tròn gần cuống, đỉnh quả nhọn. Lúc chín vỏ quả có màu vàng tươi, mỏng và phủ phấn trắng mịn, có đốm tròn nhỏ và màu nâu đen.
Có nhiều cách để chị em có thể nhận biết và lựa chọn một quả xoài cát Hoà Lộc ngon, cách đơn giản nhất là dựa vào hình dáng của quả:
Khi mua xoài cát Hoà Lộc chị em cũng cần chú ý đến màu sắc của quả:
Khi lựa chọn mua xoài, cách đơn giản để nhận biết xoài cát Hoà Lộc là chị em có thể dựa vào vị ngọt của xoài để lựa chọn cho mình quả xoài ngon ngọt đúng vị. Xoài cát Hoà Lộc sẽ có những vị ngọt khác nhau tùy vào độ chín của xoài:
Mùa thu hoạch chính trong năm của xoài cát Hòa Lộc giao động từ tháng 3 đến tháng 5. Để có thể lựa chọn những quả xoài ngon, chị em nên chọn mua xoài vào thời điểm này vì xoài sẽ ngon và ngọt hơn, ít chịu tác động của môi trường trái vụ.
Với những chị em đôi khi sẽ có những thời điểm quá bận rộn với công việc bên ngoài, không có nhiều thời gian để bên cạnh chăm lo bữa ăn gia đình có thể sử dụng dịch vụ đi chợ của bTaskee.
bTaskee là công ty tiên phong ứng dụng công nghệ vào dịch vụ giúp việc nhà. Ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì các chị em cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee để chọn lựa những loại thực phẩm, trái cây tươi ngon. Chỉ cần vài thao tác lướt chạm trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ trực tiếp đi chợ lựa chọn thực phẩm và giao đến tận nhà, giúp chị em có thể chế biến những món ngon cho gia đình một cách nhanh chóng, đảm bảo sức khỏe và gia đình thêm hạnh phúc.
Tải app bTaskee tại đây
Hầu hết mọi người đều thích ăn xoài cát Hoà Lộc đã chín vì xoài chín ăn rất ngọt và thơm. Vậy bảo quản xoài cát Hoà Lộc làm sao để giữ được độ tươi và sử dụng trong thời gian dài?
Xoài chứa nhiều polyphenol - hợp chất có trong thực vật có chức năng chất chống oxy hóa và có hơn một chục loại khác nhau, bao gồm mangiferin, catechin, anthocyanins, quercetin, kaempferol, rhamnetin, axit benzoic và nhiều loại khác.
Theo NCBI Hoa Kỳ, các chất chống oxy hóa rất quan trọng trong việc bảo vệ tế bào của bạn chống lại tác hại của các gốc tự do và một số bệnh liên quan đến ung thư, tiểu đường.
Xoài là nguồn cung cấp folate, vitamin K, vitamin E và một số vitamin B giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Theo Healthline trong 165 gram xoài chứa 10% vitamin A có thể cung cấp cho cơ thể của bạn. Vitamin A cần thiết cho việc xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, vì nó giúp chống lại nhiễm trùng.
Ngoài ra, cùng một lượng xoài trên cũng cung cấp gần 3/4 nhu cầu vitamin C hàng ngày của một người. Vitamin C giúp cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào bạch cầu chống lại bệnh, giúp các tế bào này hoạt động hiệu quả hơn và cải thiện khả năng phòng vệ của da.
Xoài còn chứa các chất dinh dưỡng hỗ trợ cho bạn một trái tim khỏe mạnh. Các chất như Magie, kali giúp duy trì mạch đập và huyết áp ổn định, giảm áp lực mạch máu.
Theo Wiley xoài cũng chứa một chất chống oxy gọi là mangiferin có thể bảo vệ tế bào tim chống lại chứng viêm, stress oxy hóa và quá trình apoptosis.
Xoài là món quà thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa của chúng ta. Trong xoài chứa các enzym tiêu hóa được gọi là amylase đặc biệt là ở xoài chín. Các enzym tiêu hóa phá vỡ các phân tử thức ăn lớn để có thể dễ dàng hấp thụ. Amylase phân hủy carbs phức tạp thành đường, chẳng hạn như glucose và maltose.
Hơn nữa, trong xoài chứa nhiều nước và chất xơ có thể giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa như táo bón và tiêu chảy.
Theo NCBI trong xoài và một số loại trái cây khác chứa hai chất dinh dưỡng quan trọng chống oxy hóa lutein và zeaxanthin sẽ giúp bảo vệ mắt, chắn ánh sáng tự nhiên có hại. Ngoài ra xoài còn chứa nhiều vitamin A giúp mắt sáng, chống khô mắt và bệnh quáng gà.
Xoài chứa nhiều vitamin C, giúp tóc và da khỏe mạnh. Vitamin C cần thiết trong quá trình tạo ra collagen giúp cho làn da của bạn có độ đàn hồi và chống lại sự chảy xệ và nếp nhăn.
Ngoài ra, xoài là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, kích thích sự phát triển của tóc và sản xuất bã nhờn - một chất lỏng giúp dưỡng ẩm da đầu để giữ cho tóc luôn khỏe mạnh.
Xem chi tiết thành phần dinh dưỡng có trong 100g xoài do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố.
bTaskee hy vọng qua bài viết này giúp các bạn nội trợ có thể nhận biết xoài cát Hoà Lộc ngon chất lượng với những giống xoài khác, mang đến những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình nhé!
Hình ảnh: Internet
Tải app bTaskee tại đây
Xem thêm bài viết:
Quả Quýt: Những Công Dụng Tuyệt Vời Và Lưu Ý Khi Dùng
Dâu tây: Công Dụng Và Những Lưu Ý Khi Dùng
Quả Kiwi (Dương Đào): Thành Phần Dinh Dưỡng Và Công Dụng
Link nội dung: https://khangdienreal.vn/cach-nhan-biet-xoai-cat-hoa-loc-a53227.html