Mùa sầu riêng là tháng mấy?

Miền Tây

Tháng 3 - tháng 5: Miền Tây thu chính vụ. Vào khoảng thời gian này bởi vì diện tích trồng bị giới hạn nên sản lượng thu hoạch thấp.

Tỉnh miền Đông

Tháng 4 - tháng 7: Thu chính vụ ở các tỉnh miền Đông như Đồng Nai, Đức Linh (Bình Thuận)

Tây Ninh, Bình Phước

Tháng 5 - tháng 7: Thu chính vụ ở các vùng như Tây Ninh, Bình Phước. Các tỉnh Phước Long, Bình Long, Lộc Ninh thường sẽ được thu sớm hơn vùng Bù Đăng, Đạ Hoai, Đạ Tẻ (Lâm Đồng).

Đắk Nông

Tháng 7 - tháng 8: Khu vực Đắk Nông thu chính vụ. Vùng gần Bù Đăng thu hoạch sớm nhất vào tháng 7. Vùng thu hoạch muộn nhất là vùng Đăk-mil, Cư-jut.

Đắk Lắk

Tháng 8 - tháng 9: Khu vực Đắk Lắk thu hoạch chính vụ. Thu hoạch sớm nhất tại Buôn Mê Thuột, Krong Pack, Krong Năng và muộn nhất tại vùng Krong Buk, E’Hleo.

Gia Lai

Tháng 9 - tháng 10: Thu hoạch chính vụ tại vùng Gia Lai.

Vùng Bảo Lộc: Tháng 10 - 11

Tháng 10 - tháng 11: Vùng Bảo Lộc thu hoạch chính vụ. Vào thời điểm nghịch vụ thì giá sầu riêng ở đây khá cao vì diện tích trồng nhỏ.

Những yếu tố ảnh hưởng đến mùa sầu riêng

Ngoài ra, trong trường hợp vùng trồng sầu riêng bị hạn, không có mưa nhiều, hết mưa sớm, lại thêm nắng hạn sớm làm đất nhanh khô hơn thì sầu riêng sẽ cho ra quả sớm hơn nên mùa thu hoạch cũng đến nhanh hơn.Trái lại, với những vùng trồng sầu riêng nếu bị mưa bão kéo dài, thời tiết lạnh, mùa khô đến chậm thì mầm hoa ra muộn, ra quả muộn, mùa thu hoạch theo đó bị muộn hơn từ 3-3.5 tháng.Ngoài ra “mùa sầu riêng tháng mấy” còn phụ thuộc vào giống sầu riêng, chẳng hạn như giống sầu riêng Ri6 sẽ cho thu hoạch sớm hơn giống Thái từ 25-30 ngày.

Đặc điểm nhận biết sầu riêng chín quả

Sầu riêng chín khó nhận biết được dựa vào màu sắc vỏ quả. Để nhận biết độ chín của quả trên cây, bà con có thể dựa vào một số dấu hiệu như sau:

Hình dạng quả

Khoảng 3,5 tháng sau khi cây sầu riêng ra hoa, khi quả tròn, trên vỏ quả có nhiều gai hơn những ngày trước khi quả chín thì bà con chuẩn bị thu hoạch sầu riêng.

Màu sắc của vỏ quả

Màu sắc vỏ quả từ màu xanh nhạt đến xanh lục tùy thuộc vào giống cây.

Các đường chạy ở trên giữa vỏ múi

Ở giữa vỏ quả sẽ có một đường rõ ràng chạy từ đầu cuống xuống đến rốn và khi quả chính, các đường này sẽ tách ra.

Lớp lá cuống khi trái sầu riêng chín

Giữa phần cuống quả và thân cây rất to, phình to rõ và lớn hơn cuống quả. Nếu để trái chín tự nhiên từ ở trên cây thì phần này có thể dễ dàng tách ra khiến trái sầu riêng chín bị rụng.Muốn thu hái trái sầu riêng chín dễ dàng và không bị hỏng thì trước khi thu hoạch một tháng, bà con nên dùng dây treo trái lên cây/cành để trái chín, giúp quả không bị rơi xuống đất và ảnh hưởng đến chất lượng quả.

Mùi thơm của quả

Quả sầu riêng khi chín sẽ có mùi rất thơm, khi đó cần cho vào khăn bọc để tránh bị hỏng.

Dựa vào thời gian từ khi đậu quả đến khi quả chín

Từ khi quả sầu riêng đậu quả cho đến khi quả chín cần khoảng 100-120 ngày,phụ thuộc vào giống cây và điều kiện chăm sóc mà thời gian có thể thay đổi.Sau khi cây sầu riêng ra hoa được khoảng 03 tháng, bạn nên quan sát sự thay đổi của quả trên cây để có thể biết được quả chín từ khi nào và xác định thời điểm thu hoạch phù hợp.

Thời điểm thu hoạch sầu riêng

Sau khi nắm được mùa sầu riêng tháng mấy, nhận biết được đặc điểm của quả chín thì bà con tiến hành thu hoạch sầu riêng.Nếu như muốn ăn tươi thì nên thu hoạch trước khi quả chín 2 ngày; nếu muốn thu hoạch để bán hoặc vận chuyển đi xa thì nên thu hoạch trước khi chín từ 4-8 ngày.

Cách thu hoạch sầu riêng

Cách thu hoạch sầu riêng như thế nào phụ thuộc vào việc cây cao hay thấp, là cây lâu năm hay cây mới trồng ít tuổi…Một số phương pháp được bà con áp dụng như dùng kéo chuyên dụng hoặc dao để cắt trái sầu riêng.