Giải đáp thắc mắc: Canh cà chua nấu trứng có độc không?

Việc có một khoảng thời gian rộ lên tin đồn rằng ăn cà chua nấu trứng sẽ sinh ra chất độc có thể dẫn đến ung thư, do đó rất nhiều người băn khoăn không biết canh trứng cà chua có độc không, thực hư ra sao? Để có câu trả lời, mời bạn cùng tìm hiểu qua nh...

Công dụng của canh cà chua nấu trứng

Không những không gây hại, việc ăn canh trứng nấu cà chua còn đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, nổi bật nhất là 2 lợi ích sau:

1. Trứng cà chua giúp bổ mắt

Carotene trong cà chua và riboflavin trong trứng đều là những dưỡng chất có lợi cho mắt. Do đó, canh cà chua trứng là một món ăn rất tốt cho thị lực. Bên cạnh đó, món trứng bác cà chua rất thích hợp cho người thể chất ốm yếu, người suy giảm thị lực hay phụ nữ trong thời gian hành kinh.Ăn cà chua còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư và nhiều lợi ích khác. Một lưu ý nhỏ là bạn phải xào cà chua chín kỹ, nếu không sẽ dễ bị lạnh bụng gây khó tiêu, đầy bụng, có hại cho dạ dày.

2. Trứng nấu cà chua: Món ăn bổ não

Chất lecithin trong lòng trắng trứng có tác dụng kích thích tăng nhu động ruột non, làm giảm cholesterol và hạn chế mỡ bám vào thành mạch, chống xơ vữa động mạch. Các vitamin nhóm B, nhất là B2 giúp phân giải độc tố và thải trừ các chất gây ung thư. Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà cũng giúp tăng cường trí nhớ.

Hướng dẫn cách nấu canh cà chua trứng

Nhiều người thường thắc mắc canh trứng nấu cà chua thế nào cho ngon? Hello Bacsi xin mách bạn cách nấu canh trứng cà chua đúng chuẩn ngay sau đây:Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu một tô canh cà chua trứng cho 2-3 người ăn:Nếu muốn bạn có thể cho thêm đậu hũ non, thịt bằm hay thịt gà vào món canh này.Chế biến canh cà chua trứng:Vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh trứng và cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy nhớ ăn lúc canh còn nóng để cảm thấy ngon miệng hơn nhé.

Gợi ý một số món ngon khác kết hợp trứng và cà chua

Trứng với cà chua nấu món gì ngon? Câu trả lời là đừng bỏ qua những mách nhỏ dưới đây:

1. Trứng sốt cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng tương tự như khi nấu canh cà chua trứng:Cách thực hiện món ăn này cũng vô cùng đơn giản như sau:Bạn chỉ mất khoảng tầm 10 phút là đã có một món ăn kèm với cơm rất ngon và bổ dưỡng.

2. Trứng chưng cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị vẫn là trứng, cà chua, gia vị và hành lá nhưng cách chế biến có hơi khác một chút, bao gồm các bước như sau:

3. Sandwich trứng và cà chua

Đây là món ăn đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài lát bánh mì sandwich, cà chua chín, trứng gà, rau xà lách (nếu muốn) và một số loại sốt như mayonnaise, tương ớt, tương cà tùy theo sở thích.Hy vọng bài viết đã giúp giải đắp thắc mắc “Ăn canh trứng cà chua có độc không?” hay trứng với cà chua nấu món gì ngon. Đây là những món ăn ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn hãy ăn thường xuyên để cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể nhé.[embed-health-tool-bmr]